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2023.12.27

郷土料理 【スタッフブログ 設計:中谷】

櫓
中谷 弥咲
中谷 弥咲
スタッフブログ

こんにちは。設計の中谷です。

今年もあとわずか。年々一年があっという間に過ぎてしまうので、少し寂しくなります。

以前のブログで香川のしっぽくうどんについて書きましたが、

もうすぐお正月が近づいてくるので、今回はお雑煮についてご紹介したいと思います!

香川ではお正月のお雑煮に餡餅雑煮が出てくる家庭が多くあります。

白みその汁に甘いあんこ入りのお餅がはいり、甘しょっぱいお雑煮ですごく美味しいです!

ちなみに餡餅雑煮うどんのお店もあります!

香川県の観音寺市というところにある 本場かなくま餅福田さんで食べられます!

うどん以外にもお餅があり、すごく美味しいです。

別店舗のいちご大福は、すぐに売り切れてしまうくらいの大人気と噂で聞きます…!

餡餅雑煮は食べたことのない方だと未知の味だと思います。

うどんと餡餅雑煮を同時に食べたい人にはおすすめです(笑)

香川ではお正月以外でも食べられるお店もあるので、旅行に行った際はぜひ食べてみてください!